副菜

ポン酢と白だしで《小松菜とわかめのおろし和え》

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜とわかめのさっぱりおろし和え♪♪ ポン酢に、少し白だしを加えて、お出汁ポン酢にしました♪♪

材料4人分

下準備
・小松菜は、1分程茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。・ちくわは、輪切りにする。・大根は、すりおろし、軽く水分を切る。
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ボウルに、材料を入れ、A ポン酢大さじ3、白だし大さじ1と1/2で和える。

■大根の水分量で、多少違いがあると思うので、ポン酢と白だしは、様子を見ながら加えてください。足りない場合は、2:1の割合で混ぜて、ご使用ください。

小松菜の下処理と切り方

小松菜の保存方法

レシピID：471055

更新日：2023/11/02

投稿日：2023/11/01

はるねこ
2024/04/12 11:52
サッパリした副菜を探していたのでピッタリのレシピでした。ポン酢だけだと酸っぱくなってしまうところが、白だしが入ることで風味も良くなり、美味しかったです。

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