主菜
鶏肉とごぼうの《ボリューム満点♡きんぴら》
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物19.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉とごぼうで、ボリューム満点の甘辛炒め。 ご飯がもりもり進みます。
作り方
下準備
・鶏もも肉は、1口大に切り、ポリ袋に入れたら、A 醤油、酒大さじ1/2を揉み込む。 ・ごぼうは、細切りにする。 ・B 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに、油を引き、鶏もも肉に片栗粉をまぶして、並べる。 蓋をして、小さめの中火5分、蒸し焼きにする。
- 2
裏返し、ごぼうを乗せて、更に、3～4分蒸し焼きにする。
- 3
蓋をとり、B 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を回し入れたら、強火で、炒め合わせる。 最後に黒いりごまを振り入れる。
作ってみた！
michu2025/11/22 15:05
これは美味し過ぎです😋 ごぼうを細切りにしているからか食感も最高😍味付けも最高です😍 🍚も🍺🍷もすすみました🎶 家族も美味しいー😋と大絶賛だったので我が家の定番にしようと思います💕 mikanaさん いつもありがとうございます🩵
ごんべす2024/07/15 19:21
鶏ごぼうが食べたくて 偶然にも材料が揃っており こちらのレシピに出逢いました。 4人分とのことですが 夫があまりに絶賛するので2人でたいらげてしまいました😋(もちろん満腹) 晩酌がすすみました！ これから鶏ごぼうはこちらのレシピで決まりです♪ 素敵レシピ有難うございます✨
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