調味料2つ《デパ地下デリ風♡具沢山♡春雨サラダ》

材料4人分

• 緑豆春雨
  60ｇ
• 紫玉ねぎ又は玉ねぎ
  1/4個
• ミニトマト
  4～5個
• 水菜
  1株
• むきえび
  100ｇ
• A
  スイートチリソース
  大さじ3
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• A
  タバスコ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・ミニトマトは、半分、又は4等分にする。 ・水菜を4cm長さに切る。 ・紫玉ねぎ又は玉ねぎは、薄切りにする。 ・A スイートチリソース大さじ3、白だし大さじ2、にんにくチューブ5cm、タバスコお好みでを混ぜ合わせる。

• 1

  ・緑豆春雨は、耐熱容器に入れ、水を被る程度入れたら、ラップをして、電子レンジ(600w)で、5分～5分30秒加熱する。冷水ですすぎ、しっかり絞る。食べやすい長さに切る。 ・むきえびは、2分ほど茹で、ざるにあげる。

  
• 2

  切った野菜、海老、春雨をA スイートチリソース大さじ3、白だし大さじ2、にんにくチューブ5cm、タバスコお好みでで和える

  

ポイント

■野菜の水分は、しっかり切ってください。 ■加熱時間は目安です。 ■タバスコは、お好みでご使用ください。なくても、美味しく仕上がります。

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