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    副菜

    切り干し大根とオクラとわかめ《腸活♡中華サラダ》

    • 投稿日2024/09/11

    • 更新日2024/09/11

    • 調理時間10

    切り干し大根、オクラ、わかめで、食物繊維たっぷりのサラダにしました。

    材料4人分

    • 切り干し大根
      40g
    • オクラ
      8本
    • 塩蔵わかめ
      25g
    • A
      薄口醤油、酢、ごま油
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2/3
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • いりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■切り干し大根、わかめの水分は、しっかり絞ってください。

    • 1

      ・切り干し大根は、洗って、熱湯に5分つけ、さっとすすいで、しっかり絞る。 ・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。 ・オクラは、がくとへたをとり、2分茹でたら、冷水にとる。斜め切りにする。

      切り干し大根とオクラとわかめ《腸活♡中華サラダ》の工程1
    • 2

      ボウルに材料を入れ、A 薄口醤油、酢、ごま油各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2/3、砂糖大さじ1/2といりごまで和える。

      切り干し大根とオクラとわかめ《腸活♡中華サラダ》の工程2
    レシピID

    489798

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    mikana

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