レンチン3分《キャベツだけ♡旨塩レモンナムル》

材料2人分

• キャベツ
  5～6枚
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ
  各小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  にんにく（チューブ）
  5cm
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・キャベツは、3cm程にちぎる。芯の部分は、削ぎ切りにする。

• 1

  キャベツを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ（600w）で、3分加熱する。取り出して、軽く混ぜると、余熱で全体に火が通ります。水分を捨て、ペーパーで水分を拭き取る。

  
• 2

  ボウルに、A 白いりごま大さじ1、レモン汁大さじ1/2、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1/4、にんにく（チューブ）5cm、粗挽き黒こしょう少々を入れ、混ぜ合わせたら、キャベツを和える。

  

ポイント

■加熱時間は、目安です。取り出した時、少し硬めでも、全体を混ぜると、余熱で火が通ります。 ■キャベツの水分は、ペーパーで、しっかり拭き取ってください。

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