レンジで5分《生姜香る♡きのこの腸活旨ぽん》

材料3人分

• しいたけ
  4枚
• えのき茸
  1袋(100ｇ)
• しめじ
  1/2袋(100ｇ)
• A
  ぽん酢しょうゆ
  大さじ2と1/2
• A
  本みりん
  大さじ1
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• B
  しょうが(すりおろし)
  1/2片分
• B
  小ねぎ(小口切り)
  1～2本分

作り方

• 下準備
  ・しいたけは、石づきをとり、4等分する。 ・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さな切る。 ・しめじは、根元を落とし、ばらす。

• 1

  切ったきのこを耐熱容器に入れ、A ぽん酢しょうゆ大さじ2と1/2、本みりん大さじ1、和風だしの素小さじ1/2で和える。ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  
• 2

  1度取り出し、全体を混ぜる。更に、2分加熱する。

  
• 3

  火がしっかり通っていたら、軽く混ぜ、粗熱をとる。

  
• 4

  B しょうが(すりおろし)1/2片分、小ねぎ(小口切り)1～2本分を入れ混ぜ合わせる。

  

ポイント

■きのこは、全部で正味250ｇ程度です。お好みのきのこをご使用ください。 ■加熱時間は、目安です。しっかりと火を通してください。

作ってみた！

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