レンチン4分《白菜とわかめ♡旨だれナムル》

材料3人分

• 白菜
  3～4枚(300ｇ)
• 塩蔵わかめ
  20ｇ
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/3
• A
  白いりごま
  大さじ1と1/2
• 一味唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  ・白菜は、繊維を断ち切るように、細切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、4分加熱する。冷まして、しっかり絞る。 ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  A 白だし小さじ2、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/3、白いりごま大さじ1と1/2を混ぜ合わせ、1を和える。 お好みで一味唐辛子をふる。

  

ポイント

■白菜とわかめの水分は、しっかり絞ってください。

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