デザート
ダークチェリーのミニチーズケーキ
投稿日2021/08/17
更新日2021/08/17
調理時間35分
ワンボウルで手軽に作れる小麦粉不使用チーズケーキです♫ ダークチェリーが甘くてジューシーでチーズケーキにとっても合います〜！
材料（直径4.5cmのマフィン型6個分）
- クリームチーズ150g
- 生クリーム50ml
- 卵1個
- ダークチェリー9個
- オレオ3枚
- グラニュー糖45g
- レモン汁大さじ1/2
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
焼き時間は型の大きさやご家庭のオーブンによって変わるので調整してください。
- 準
クリームチーズは常温に戻しておく。 （もしくは柔らかくなるまで500Wの電子レンジで30秒位加熱しておく。） オーブンを170度に予熱開始しておいてください！
- 1
ダークチェリーを半分に切り種を取る。
- 2
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてホイッパーで滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
②に生クリーム、レモン汁、卵を順番に入れ、その都度泡立てないようによく混ぜる。
- 4
マフィン型の底にオレオを半分に割りにし、底に敷く。
- 5
④に生地を流し入れ、ダークチェリーをトッピングする。
- 6
170度のオーブンで25分〜30分焼く。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間〜3時間冷やす。仕上げに粉砂糖を振る。
レシピID
418837
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん