ノンバター・アーモンドとココナッツのマフィン

☑オーブンを180度に予熱しておく。

ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる。

太白ごま油を入れ混ぜる。

A 薄力粉50g、アーモンドプードル50g、ベーキングパウダー小さじ1をザルで振るい入れ、切るように軽く混ぜる。

型にスプーンなどで生地を入れたらココナッツをトッピングし、180度のオーブンで15分焼く。