作り方
1 |
水に粉ゼラチンをふりいれて、ゼラチンをふやかす。 |  |
2 |
鍋に豆乳と三温糖をいれて火にかけて溶かし、沸騰直前まで温めて、Aを加えてさらに溶かす。 |  |
3 |
器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 |  |
4 |
食べる時に、黒みつときな粉をかける。 |
ポイント
豆乳は温めすぎると膜(湯葉)がはりますので、沸騰直前で火を止めてくださいね。
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