残ったシチューもおいしく!シチューでカルボナーラ

材料2人分

• アルプロ たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用
  180ml
• 残ったクリームシチュー
  お玉1杯分
• スパゲッティ
  160g
• ベーコン(薄切り)
  30g
• 卵
  1個
• パルメザンチーズ(粉)
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/4
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりの湯を沸かして1％の塩(分量外：水1Lに塩10g)を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、溶き混ぜる。

• 2

  ベーコン(薄切り)は1cm幅に切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルと(2)を入れ、弱火で炒める。

  
• 4

  ベーコンに焼き色が付いたら、残ったクリームシチュー、「アルプロ たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用」、塩を加え、中火で加熱しながら混ぜる。

  
• 5

  煮立ったら火を止め、スパゲッティ、パルメザンチーズ(粉)、(1)を加え、素早く混ぜ合わせる。 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

卵を入れたら加熱し過ぎないようにしてください(卵が固まってボソボソになってしまうため)。 #Alproタイアップ

作ってみた！

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