デザート
簡単♪チョコブラウニー【生クリーム・バターなし】
投稿日2023/02/10
更新日2023/02/12
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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身近な材料で手軽に作るチョコブラウニーは、しっとり濃厚な美味しさです。 バレンタインのおもてなしやプレゼントにもどうぞ。
材料（18×8×6cm パウンド型）
- チョコレート100g
- 卵1個
- 豆乳大さじ1(または牛乳)
- 米粉大さじ1(または薄力粉)
- くるみ適宜(トッピング)
- クランベリー適宜(トッピング)
作り方
ポイント
・チョコレートが固まってくるので、工程(2)は素早く行ってください。固まってきたら、湯煎していただくと柔らかくなります(ボウルにお湯が入らないように注意) ・トッピングはアーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどお好きなものをどうぞ。
- 準
・卵は室温に戻しておく。 ・チョコレートは細かく刻んでおく。 ・パウンド型に紙を敷いておく。
- 1
耐熱用のボウルにチョコレート、豆乳を入れて、電子レンジ500Wで約40〜50秒加熱し、ホイッパーで混ぜる。チョコレートが溶けて全体がなめらかになっていればOK。 オーブンを予熱する。
- 2
続けて、卵、米粉の順に加えてホイッパーで素早く混ぜ、全体がなめらかになれば、型に流し入れる。 (薄力粉の場合は、ダマになりやすいのでアミでふるって入れてください)
- 3
型をゆすって表面を平らにし、くるみ、クランベリーをトッピングする。 170℃で20分焼く。
- 4
焼き上がったらケーキクーラーなどに乗せて冷ます。 完全に冷めてから、切り分ける。
レシピID
454303
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