うなぎが高いのでちょっぴりの量で。良質なタンパク質は鶏と豆腐をプラスします。ヘルシーだけどスタミナつく丼です。
あさつきは小口切り、とうふ(木綿)は適当な大きさに切ります。うなぎ蒲焼は軽くグリルで温めます。
鍋でとりひき肉を炒めてだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんを加えます。味がしみたら豆腐を入れて、溶き卵を回しかけます。あさつきをちらします。
器に玄米ごはんを入れ、2をのせ、1のうなぎをのせます。お好みでのりや山椒をかけます。
なし
レシピID:5918
更新日:2012/12/23
投稿日:2012/12/23