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    【レンジで簡単♪切り干し大根の煮物】味付けもめんつゆでお手軽

    【レンジで簡単♪切り干し大根の煮物】味付けもめんつゆでお手軽
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    • 投稿日2023/09/25

    • 更新日2023/09/25

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンジでさっと作る「切り干し大根の煮物」。味付けもめんつゆでお手軽に♪やさしい味わいで心がほっと和みます。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □忙しい人

    材料3人分

    • 切り干し大根
      30g
    • 人参
      1/4本
    • ちくわ
      2本
    • 小ねぎ(小口切り)
      適量
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      水
      100ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・電子レンジの機種や食材の状態によって加熱時間が異なります。様子をみながら完全に火が通るまで加熱してください。

    • 1

      切り干し大根は揉み洗いして水気を軽く切り、10分置いておく。人参は千切りにする。ちくわは5mm幅の輪切りにする。

      【レンジで簡単♪切り干し大根の煮物】味付けもめんつゆでお手軽の工程1
    • 2

      耐熱容器に1とA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、水100mlを入れて、ふわっとラップをし電子レンジ600W5分加熱する。

      【レンジで簡単♪切り干し大根の煮物】味付けもめんつゆでお手軽の工程2
    • 3

      全体を混ぜて器に盛りつけ小ねぎ(小口切り)をのせる。

      【レンジで簡単♪切り干し大根の煮物】味付けもめんつゆでお手軽の工程3
    レシピID

    468550

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    ゆり子
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    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 　2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように

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