主菜

レンジで簡単♪おいしいチャプチェ

Name: レンジで簡単♪おいしいチャプチェ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛豚合いびき肉 200g; 緑豆春雨 50g; 人参 1/3本; ピーマン 1個; 水 150ml; 醤油・酒 大さじ1; 砂糖・コチュジャン 大さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 白いりごま 大さじ1/2

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10分

エネルギー445kcal
炭水化物44.5g
脂質20.5g
たんぱく質18.5g
糖質42.0g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今夜のメインはレンジで作れる「おいしいチャプチェ」。耐熱容器に食材をすべて入れてレンジでチンするだけ！春雨を乾燥のまま入れることでお肉旨味と煮汁を吸ってとってもおいしくなります♪節約なのにリッチな味。ひき肉を使って家計にもやさしいレシピです◎ぜひ作ってみてくださいね！

材料2人分

牛豚合いびき肉
200g
緑豆春雨
50g
人参
1/3本(50g)
ピーマン
1個(30g)
A
水
150ml
A
醤油・酒
大さじ1
A
砂糖・コチュジャン
大さじ1/2
A
おろしにんにく
小さじ1/2
B
ごま油
小さじ1
B
白いりごま
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。人参は細切りにする。緑豆春雨は長ければハサミで半分に切る。
2
耐熱容器にA 水150ml、醤油・酒大さじ1、砂糖・コチュジャン大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れてよく混ぜる。緑豆春雨をたれに浸して、牛豚合いびき肉を広げてのせて、人参とピーマンを散らす。ふんわりとラップをし、レンジ600Wで4分加熱する。
3
取り出して全体を混ぜ、再度4分加熱する。ラップを外してB ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1/2を加えて混ぜる。