主菜
名店の味再現！絶品♡︎手羽中の名古屋風唐揚げ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質19.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
//大好きな名店の味を、再現// 大好きでよく通っていたお店の手羽先唐揚げを、食べやすい手羽中で再現◎ 我が家はいつも倍量で作るほど、息子たちの大好物なんです(*^^*) 甘めの漬けだれと、黒こしょうの相性が抜群の名古屋風唐揚げ。 黒こしょうをたっぷりとかけて、召し上がってくださいね♡︎
作り方
- 1
鶏手羽中に塩こしょうを適量まぶし、薄力粉を加えたら均一に馴染ませる。 （ポリ袋にいるてシャカシャカふると綺麗に馴染みます。）
- 2
フライパンに油を適量入れたら、中温で揚げ焼きにしていく。 その間にA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2〜3cmを混ぜ合わせてレンジ600wで30〜40秒加熱して、漬けだれを作る。
- 3
きつね色になったら、油を切り②の漬けだれにくぐらせる。
- 4
黒こしょうをしっかりとふったら完成。
作ってみた！
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/05/30 19:55
妻から好評です！✨😳ありがとうございます✨
ゆうママ2023/03/11 12:38
日持ちはどのくらいですか？
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
