【大ヒット中！かぼちゃの塩バタごはん】子供受け/炊き込みご飯
投稿日2023/10/26
更新日2023/10/26
調理時間10分(炊飯時間は省く)
インスタで大ヒット！！ 混ぜごはん嫌いの息子がお代わりしました。や、 キャラ弁よりかぼちゃごはんをリクエストされました。 などなど(*^^*) 嬉しいつくレポがたくさん届いているレシピになります♡︎ バター入りで、塩加減もいい感じの かぼちゃご飯◎ かぼちゃを半分潰しながら ご飯とまぜるのが私のオススメです✨ ぜひお試しください♪
材料4人分
- かぼちゃ200g
- みりん大さじ2
- 米2合
- A白だし大さじ2
- A塩小さじ1
- 有塩バター10g
- 黒ごまお好みで
作り方
ポイント
冷凍保存も可能です。
- 準
かぼちゃは3〜4cm幅の薄切りにする。
- 1
耐熱容器にかぼちゃを入れ、みりんを回しかけたら600wで2分加熱する。
- 2
米を洗い、A 白だし大さじ2、塩小さじ1を入れたら2合ラインまで水を入れる。
- 3
①を汁ごと加え、炊飯する。
- 4
有塩バターを入れ全体を混ぜる。
- 5
お好みで黒ごまをかけて召し上がってくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪