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むね肉で作る、安くて美味しい! ひとくち塩チキンです。 味付けは、 液体塩こうじと鶏がらスープの素と、 ほんの少しのにんにくだけ! これだけなのに、 味が決まって本当に美味しいんです♪ お弁当にもオススメですよ!(*^^*) ぜひお試しください♩
下準備鶏むね肉は小さめのひと口大に切る。
ポリ袋に鶏肉、A 液体塩こうじ大さじ2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/3、鶏がらスープの素小さじ1と1/2を入れて揉み込み、袋の口を閉じて10分おく。
鶏肉をバットに取り出し、片栗粉を両面にまぶす。
フライパンに1cm深さほどのサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて揚げ焼きにする。 裏表を返しながら、全体がきつね色になれば取り出して油を切る。
・下味をつけたままでの冷凍保存も可能です。 #ハナマルキタイアップ
鶏むね肉のそぎ切り
鶏むね肉の観音開き
ぼんじりの下処理
レシピID:469863
更新日:2023/10/19
投稿日:2023/10/19
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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