【ピリうま♡もやしとコーンの中華風味噌スープ】男子満足♪

材料3人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• もやし
  1袋
• コーン
  適量
• ごま油
  大さじ1
• にんにくチューブ
  小さじ1/3
• A
  水
  700ml
• A
  チキンコンソメ
  2個
• A
  味噌
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  麺つゆ2倍濃縮
  小さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1〜
• A
  塩
  ひとつまみ
• 小口ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ・豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切る。

• 1

  鍋にごま油とにんにくチューブを入れ中火にかけたら、豚バラ薄切り肉ともやしを入れ炒める。

  
• 2

  豚肉に火が通ればA 水700ml、チキンコンソメ2個、味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1、麺つゆ2倍濃縮小さじ2、豆板醤小さじ1〜、塩ひとつまみを入れ、沸騰する前に火を止める。

  
• 3

  たっぷりコーンと小口ねぎをのせ、ブラックペッパーを適量まぶす。

  

ポイント

・チキンコンソメ2個は鶏ガラスープの素小さじ4で代用可能です。

作ってみた！

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