さつまいもとれんこんのごま味噌煮

Name: さつまいもとれんこんのごま味噌煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: さつまいも; れんこん; みそ; 白すりごま

2014.11.26
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味付けはみそのみ！たっぷりのごまを加えて風味よく仕上げます。甘くてやわらかいさつまいもとれんこんが、しみじみ美味しい１品。

調理時間：20分

材料(4人分)

	さつまいも	２００ｇ前後
	れんこん	２００ｇ前後
	みそ	大さじ１
	白すりごま	大さじ２～

作り方

下準備	さつまいもとれんこんは１cm幅の半月切りかいちょう切りにする。
1	さつまいもとれんこん、水１/２カップを鍋に入れ、みそを乗せて火にかける。煮立ってきたら火を弱めて１０分程煮る
2	すりごまを加え、味噌を全体になじませるように混ぜ合わせる。

ポイント

ごまはお好みでたっぷりと加えてください。

このレシピのキーワード: さつまいも煮もの時短シニアヘルシーれんこん

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