さつまいもとれんこんのごま味噌煮

材料（4人分）

• さつまいも
  200g前後
• れんこん
  200g前後
• みそ
  大さじ1
• 白すりごま
  大さじ2～

作り方

• 下準備
  さつまいもとれんこんは１cm幅の半月切りかいちょう切りにする。

• 1

  さつまいもとれんこん、水１/２カップを鍋に入れ、みそを乗せて火にかける。煮立ってきたら火を弱めて１０分程煮る

• 2

  すりごまを加え、味噌を全体になじませるように混ぜ合わせる。

ポイント

ごまはお好みでたっぷりと加えてください。

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