主菜
【冷凍おかず】やみつき！簡単！豚肉の青のりピカタ
10分
漬け込み時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー485kcal
- 炭水化物2.3g
- 脂質37.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉レシピにマンネリ化したときに。肉が柔らかく、子供も好きなメイン料理です。 お好みでケチャップを添えても美味しいです。 作り置き可能なのでお弁当やご飯の1品に便利です。
作り方
下準備
容器に豚もも肉薄切りとA 青のり小さじ1、塩小さじ1/3、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせ10分以上漬けておく。
- 1
容器に卵をよく混ぜ下味した豚肉に絡める。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ温め豚肉豚肉を1口大にして並べ、残りの卵液を上からかける。
- 3
焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで焼く。
- 4
冷凍保存の場合は、小分け冷凍または保存袋に入れる。
- 5
食べるときにレンジで再加熱する。 お弁当や忙しい時のおかずとして使えます。
ポイント
【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから蓋してください。
レシピID：449640
更新日：2023/01/17
投稿日：2023/01/17
作ってみた！
4850122023/03/27 07:31
おはようございます★ 豚コマでは硬くなってしまいますか？?? 我が家は家族げ多く食べ盛りなので、美味しくて、量も欲しいので、、(^-^;
