カリッとろ～♡じゃがいもっチーズボール

材料2人分（10個分）

• じゃがいも
  200g
• 塩
  少々
• ピザ用チーズ
  20g(モッツァレラチーズがおすすめ)
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き小さめに切る。 ※水にはさらさない

  
• 2

  耐熱ボウルに入れてラップをかけ500Wの電子レンジで5～6分程度加熱する。

• 3

  柔らかくなったらマッシャーなどでつぶして塩を混ぜ、しっかりと冷ます。

  
• 4

  じゃがいもを10等分に分けてピザ用チーズを包み丸く成型する。

  
• 5

  180℃程度の揚げ油でカラッときつね色になるまで揚げる。

  
• 6

  チーズがとろ〜り出てきます。 熱いうちにどうぞ♡

  

ポイント

・お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。 ・チーズはとろけるタイプなら何でも良いですが、特にモッツァレラチーズがおすすめです♪

作ってみた！

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