切って、材料を入れて、もみもみするだけで出来ちゃいます。作り置きにもできちゃうので、もし朝に時間が少しでもある方は作っておけば、夕飯が少しだけ楽になります!
白菜は1cm幅くらいに切る。
ポリ袋に白菜をいれ、塩を加えたらしっかりと揉みこむ。2分くらい置いておく。
工程2のポリ袋にA 醤油大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を加えて、よくも見込む。
器に盛る。
調味料を入れて揉みこむ前に、白菜に塩をまぶして揉みこんでおくと、白菜がしんなりして味が入りやすくなります。
レシピID:471899
更新日:2023/11/15
投稿日:2023/11/15