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    主菜

    夫の胃袋を虜にした照り焼きチキン

    • 投稿日2022/12/21

    • 更新日2022/12/21

    • 調理時間15

    今日の夜ごはんはこれに決まり! 夫のおかわりが止まらない照り焼きチキン。 ⁡ 小麦粉をまぶす一手間で、鶏肉はパリッとジューシーに仕上がり、照り焼きダレがうまく絡んでくれます! お子さま〜大人まで家族全員がおいしく食べられる照り焼きチキン是非作ってみてくださいね。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(250g)
    • 小麦粉
      大さじ2
    • 塩胡椒
      適量
    • A
      醤油
      大さじ1.5
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • マヨネーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    鶏肉を焼く際、ヘラでたまに押してあげると皮面がパリッと仕上がります。

    • 1

      鶏もも肉の、厚いところに包丁で切り目を入れる。

      夫の胃袋を虜にした照り焼きチキンの工程1
    • 2

      小麦粉と塩胡椒を全体にまぶし、油をひき中火で皮目5分ヘラでたまに押しながら焼き、ひっくり返して2分焼く。

      夫の胃袋を虜にした照り焼きチキンの工程2
    • 3

      キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、A 醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れ煮絡める

      夫の胃袋を虜にした照り焼きチキンの工程3
    • 4

      お好みでマヨネーズをトッピングする。

    レシピID

    450818

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    moto

    料理研究家

    九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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