副菜

あと1品!おつまみにもなる「ポンラー胡瓜」

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

即席の胡瓜のお漬物風です♪ 味付けにポン酢を使って失敗知らず。 ラー油を加えることで、少しピリ辛に。 お酒のおつまみにもなります。 上から掛けたブラックペッパーが、全体の味を締めてくれます♪

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • ポン酢
    大さじ2
  • ラー油
    小さじ1/2
  • 粗挽きブラックペッパー
    少々

作り方

  • 下準備
    きゅうりをめん棒などで叩いてから食べやすい大きさに手でちぎる。

  • 1

    きゅうりポン酢ラー油をよく混ぜ合わせ、そのまま冷蔵庫で15分以上置く。食べる直前に粗挽きブラックペッパーを掛ける。

    あと1品!おつまみにもなる「ポンラー胡瓜」の工程1

ポイント

・お子さまには、ポン酢をごま油に変えて♪ ・翌日になると、さらに味が染みて美味しいです。作り置きにも♪

作ってみた!

  • jojojo
    jojojo

    2022/03/10 22:43

    簡単に作れて美味しかったです(^o^)
    jojojoの作ってみた!投稿(あと1品!おつまみにもなる「ポンラー胡瓜」)

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