2022/11/28
15分
デザート【混ぜて冷やすだけ!/オーブン不要/バター・卵不使用/作業たったの約15分♪/】植物性素材100%のダークチョコレートを使用したプラントベース(植物由来)の生ガトーショコラ。簡単な作り方からは想像出来ないくらい濃厚で滑らかな口どけ。一度食べたらきっと虜になります!タルトにはチョコレートと相性の良いクルミを使い、生地にもアーモンドの香りを忍ばせました。大豆から作られた豆乳ソフトは、バターのような風味と柔らかなミルクの香り。ビターチョコレートをマイルドにしてくれるので、お子様から大人まで楽しんで頂けます。口どけ滑らかな「生ガトーショコラ」で、とろけるような優しい時間をお楽しみ下さい。
2021/11/26
10分
主菜つるむらさきはお浸しだけのものではありません。茹でずにそのまま炒めることで、自然ととろみ付けも出来てごはんにとても合います!鶏ひき肉と一緒にシンプルに炒めてボリューム満点、栄養満点、カロリー控えめの美味しい主菜に♪つるむらさきの、お浸し以外の食べ方を探している方にぜひお勧めしたいお料理です!
2021/11/24
30分
主菜れんこんを厚めに切って、クリームで蒸し煮に。ほっこりやわらかなれんこんに、チーズがとろけるソースが絡まって心までぽかぽかになります♪鮭と合わせることでボリュームが増し、見た目も華やかに。子供から大人まで人気のクリームソースで、野菜をたっぷり召し上がれ♪
2021/11/23
5分
副菜もやし1袋を使った簡単サラダ。もやしはレンジ加熱することで洗い物が減らせます!家にある材料で、思い立った時にすぐ出来るのも嬉しいところ♪みりんもレンジ加熱するので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
2021/11/23
5分
副菜栄養価の高い鯖の味噌煮缶を使ったボリューム副菜。味噌と相性の良いバターを使って人参をまろやかに、醤油でコクをアップしました。お子さまにも食べやすい、簡単な野菜の副菜。作り置きも出来るので、お弁当にも便利な一品です♪
2021/11/22
1分
副菜乗せる、だけの簡単な一品。簡単なのにこれらの食材の相性の良さにきっとびっくりされるでしょう。あと一品、という時にとても便利なお料理です♪ぜひお試しくださいね。
2021/11/22
5分
副菜れんこんとハムだけのシンプルなサラダ。薄くスライスしたれんこんのシャキシャキとした食感がクセになります♪レンジで5分で出来るお手軽サラダです。れんこんの新しい食べ方を探しておられる方はぜひお試しください♪
2021/11/19
3分
副菜即席の胡瓜のお漬物風です♪味付けにポン酢を使って失敗知らず。ラー油を加えることで、少しピリ辛に。お酒のおつまみにもなります。上から掛けたブラックペッパーが、全体の味を締めてくれます♪
2021/11/19
3分
副菜海苔の佃煮を調味料代わりに使った簡単副菜です。切って和えるだけなので、あと1品欲しい時にとても重宝します。海苔と相性の良いチーズで塩分を補うので、塩も使いません♪
大西 麻子(さくら)
プロフィール
料理家/ライター/野菜愛好家/ 夫と息子の3人暮らし。料理歴約30年。アメリカから帰国しました。 【得意とするお料理】 ●家庭料理 ・身近な材料で、一工夫ある料理 ・野菜や果物を使っ...
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