『焼きかぶと生ハムのバジルカルパッチョ風』簡単おもてなしに♪
投稿日2023/08/28
更新日2023/09/08
調理時間5分
おもてなしにぴったり！生ハムとキユーピー Italiante バジルソースの塩味が、じっくり皮ごとソテーしたかぶの甘みを引き立てます。バジルソースの香りが豊かなので、とっても簡単なのにイタリアンレストランの味♡ワインのお供はもちろん、野菜嫌いなお子様にも◎
材料（2〜3人分）
- かぶ1個
- 生ハム20g
- オリーブオイル大さじ1
- 黒胡椒適量
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
作り方
ポイント
途中でレモンを絞るとさっぱり味変になるのでおすすめです！ ＃キユーピータイアップ
- 1
かぶの葉を2cm程残して切り落とし、よく洗う。縦半分に切り、厚み1cm程度のくし切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、かぶを並べ入れる。そのまま触らず2分ほど焼き付け、しっかりと焼き色が付いたら裏返してもう片面も焼き色が付くまで焼く。
- 3
皿にかぶを並べ、生ハムを小さくちぎりながらかぶの上にのせる。キユーピー Italiante バジルソースを全体に回しかけ、黒胡椒をふる。
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tama（たま）
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------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai
