お弁当の彩りにも!紫キャベツのナムル

10

2021.11.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 426561

アヤコ

アヤコの楽しい台所仕事

お弁当の彩りにも大活躍の紫キャベツを、食べやすいナムルにしました。
子供も大人も大好き!

ナムル ダシダ ナムル 作り置き ビールに合うおつまみ 子供 お弁当 彩り 時短 ごま油 牛肉 白ごま 簡単 簡単レシピ 簡単時短 紫キャベツ 鶏ガラスープの素

    材料

    (作りやすい分量)
    紫キャベツ 1/4個
    塩(揉み込む用) ひとつまみ
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1(牛肉だしの素『ダシダ』があればそちらを使う。)
    A
    りんご酢 小さじ1/2
    砂糖 小さじ1/3(お好みで)(酸味が気になる場合に足す。)
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    りんご酢を入れることでさわやかな風味になります。
    またりんご酢小さじ1/を2大さじ1にすることでチョレギサラダのドレッシングにも!
    保存方法は、保存容器に入れて蓋をして冷蔵庫で保存を。
    1. 紫キャベツはよく洗って千切りにし、塩(揉み込む用)を振って揉み込み、5分程置く。
      紫キャベツから出た水分はよく絞る。
    2. A

      ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、りんご酢 小さじ1/2

      を全て混ぜ合わせ、酸味が気になるようなら砂糖を足す。
    3. 紫キャベツと工程1をよく混ぜ合わせる。
    4. 白ごまも振り、混ぜ合わせる。
    5. 器に盛り付ける。すぐに食べない場合は保存容器に入れて蓋をし、冷蔵庫で保存する。
    5 128

    コメント・感想 Comment

    愛弓 山城 さん
    2021.11.26 01:40

    りんご酢は酢で代用できますか?

    アヤコ
    アヤコ さん
    2021.11.26 13:02:53

    代用できます😆もし酸味がきつく感じたらお砂糖を足してください✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×クリスマスケーキ(75) 時短×冷やし中華(46) 簡単レシピ×ビスケット(35) 子供×お誕生日(32) お弁当×白身魚揚げ(19) 作り置き×プレゼント(19) ごま油×マーボー豆腐(13) ビールに合うおつまみ×温まる(13) 簡単時短×麻婆春雨(11) ダシダ×鶏もも肉(3) ナムル×黒ごま(3) 彩り×鶏肉料理(3) 牛肉×黒糖(3) 白ごま×黄パプリカ(3) 紫キャベツ×黒こしょう(3) 鶏ガラスープの素×魚介のおかず(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは