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たった材料3つでお洒落ケーキを作ってみました! タルト作業、生クリームを使用しないので 誰でも簡単に作ることができます! オイコスを使用する事で さっぱりとした味わいに仕上がります。 食べ始めたら止まらない1品! おうちカフェの1品にいかがでしょうか。
【タルト】 セルクル型にマリークッキーを敷く。
【生チョコ生地】 ボウルにチョコレートを細かく割り、 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。
オイコスヨーグルトを入れてよく混ぜる。
マリークッキーを敷いた型に生チョコ生地を入れて、 スパテルなどで表面を平にする。
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
冷え固まったら ゆっくりと回しながら底を押し、型から生地を出す。
お好みのフルーツを盛り付ける。
型から外す際は、周りから少しずつ押し出すと綺麗に出すことができます。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
打ち粉をする
粉のふるい方
バターを常温(室温)に戻す
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
切るように混ぜる
レシピID:429293
更新日:2022/01/17
投稿日:2022/01/17
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syun cooking
料理研究家
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