デザート
オーブン不使用！材料４つでかんたん♪生チョコタルト
10分
冷やし固める時間を除くオーブン不使用で簡単！ 材料も協力少なくし、使い切れる分量のレシピです。 生クリームは動物性のものを使用しています。 植物性の生クリームですとビスケット部分がうまく固まらない事があります。 冷やし固める時間が長めなため、前日に作っておくことをお勧めします！
作り方
下準備
チョコレートは細かく刻んでおく。- 1
マリービスケットを袋に入れ綿棒などで細かくする。 （かなり細かくしてください。） 生クリーム大さじ1.5加えて袋の上から よく揉み込み生クリームを全体によく馴染ませる。
- 2
型にクッキングシートを敷き、ビスケットを押し固める。 （コップの底など平らなものを使って押し込んでください）
- 3
耐熱ボウルに刻んだチョコ、沸騰直前まで温めた生クリームを入れチョコが溶けるまでよく混ぜる。
- 4
ビスケットを敷いた型に流し込む。
- 5
竹串でくるくる混ぜて小さな気泡を消す。
- 6
生チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やし固める。 （5時間位かかりました） 仕上げにココアパウダーを振る。
ポイント
クーベルチュールチョコなど製菓用のチョコで作るのがおすすめです。 切り分ける際はナイフを温めるときれいに切ることができます♪
レシピID：429450
更新日：2022/01/21
投稿日：2022/01/21
作ってみた！
3724902026/02/18 22:48
滑らかでおいしい生チョコケーキができました！
- エマ
2026/02/15 06:57
レシピ通り、クッキーを細かく砕き、 生クリームをよくもみこんで、丁寧に作ると、 きれいにクッキーがくっつきました！ クーベルチョコレートで作りました。 写真はココアをまぶしてませんが、 最後にココアの粉をまぶして、頂きました。 保存はラップをぴっちりして、冷蔵庫の野菜室で保管すると、クッキーも固くならずに保管できました。 少ない材料とシンプルな工程で、美味しく出来上がり、満足です(^^) ありがとうございました。
- ココモ
2025/02/15 16:24
工程も少なくとても簡単なのに、とっても美味しくてお店のケーキみたいでした😍家族も大絶賛♡下のタルトのクッキーはムーンライトでも良い感じにできましたよ🙌
- 391747
2024/02/14 14:45
一晩寝かせましたが固まりませんでした… - 864216
2023/02/13 19:41
型は別のもので作ろうかと思うのですが、ビスケット部分の厚みはどのくらいでしょうか？
