レシピサイトNadia
    デザート

    材料4つ！スポンジなし！クッキーケーキの作り方！

    材料4つ！スポンジなし！クッキーケーキの作り方！
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2022/02/17

    • 更新日2022/02/17

    • 調理時間30分(冷やし時間は除く。)

    今回はクッキーケーキの作り方です！ 材料4つ！スポンジなしでケーキが作れてしまいます。 重ねるだけでお洒落に仕上がり、 クッキーのしっとり感とザクザク感 ふわっとなめらかなチーズ生地がよく合います。 カフェのようなクッキーケーキに仕上げました。

    材料3人分（5×6セルクル型 3個分）

    • マリークッキー
      3袋
    • 【レアチーズ生地】
      ー
    • クリームチーズ
      100g
    • 砂糖
      30g
    • 生クリーム
      100ml
    • 【トッピング用】
      ー
    • マリークッキー
      4袋
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    表面にレアチーズ生地を塗る時は お皿を回しながら塗ると綺麗に整えられます。

    • 準

      クリームチーズは常温に戻しておく。　

    • 1

      【レアチーズ生地】 ボウルにクリームチーズを入れてよく練り、柔らかくする。 砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 2

      生クリームをツノがたつまで泡立てる。 1.と生クリームを合わせる。

    • 3

      【トッピング用】 マリークッキーを細かく砕く。

    • 4

      マリークッキーとレアチーズ生地を交互に重ねる。 表面にレアチーズ生地を塗り、表面を整える。

    • 5

      クッキングシートに網を乗せる。 網にケーキを乗せて、砕いたマリークッキーをスプーンで表面につける。 （クッキングシートに落ちたマリークッキーは繰り返し使用してください）

    • 6

      冷蔵庫で1時間冷やす。 冷えたらお好みのトッピングをする。

    レシピID

    431675

    質問

    作ってみた!

    「ケーキ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「ケーキ」の基礎

    「生クリーム」の基礎

    「クッキー」の基礎

    syun cooking
    • Artist

    syun cooking

    料理研究家

    〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History