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材料3つ!パイシートでサクふわチョコパイ作り方!

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冷やし時間、焼き時間は除く

今回は材料3つ!パイシートでチョコパイを作りました。 ただ重ねて焼くだけで作れてしまいます。 サクふわ食感!濃厚ガナッシュが溶ろけだす。 お手軽とは思えないはど絶品。 お店にも負けない絶品チョコパイに仕上げました。

材料(8個分)

  • 冷凍パイシート
    4枚
  • チョコレート
    100g
  • 生クリーム
    30ml

作り方

  • 下準備
    パイシートは常温に戻しておく。 18cmパウンド型にクッキングシートを敷いておく。

  • 1

    【生チョコ生地】 ボウルにチョコレートを割り入れ、 生クリームを注ぎ入れる。

  • 2

    500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。

  • 3

    クッキングシートを敷いた型に 生チョコ生地を入れて平にならす。 冷蔵庫で2時間冷やし固める。

  • 4

    冷凍パイシートを4等分に切り分ける。

  • 5

    生チョコ生地を型から外して8等分に切り分ける。

  • 6

    4等分に切り分けた冷凍パイシートに 生チョコ生地を乗せて、冷凍パイシートを被せる。 フォークなどで端を止める。

  • 7

    200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。 焼けたら粗熱を取る

ポイント

フォークで端を止める際は、隙間なく閉じていることを確認してください。

作ってみた!

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