レンチンde砂肝

材料3人分

• 砂肝
  250g
• ミックススパイス
  小さじ1/2
• にんにくチューブ
  2cm
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  砂肝の銀皮が気になる人ははがしておく。盛り上がっている部分に切れ込みを入れて火が通りやすいようにしておく。

  
• 1

  ミックススパイス、にんにくチューブ、ごま油を砂肝に揉みこみ、5分置く。

  
• 2

  耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、600Wで3分30秒加熱して取り出す。

  
• 3

  食べるときに、お好みで黒コショウや一味唐辛子、ポン酢、辛子醤油などでどうぞ。

  

ポイント

レンチンする際は機種によって加熱ムラが生じます。 赤みが気になるようなら20秒～30秒ずつ追加しながら様子を見てください。 ミックススパイスはガーリック入りの物を使用するとより相性がいいです！

作ってみた！

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