
白ワインのおつまみに…つくったはずなのに!子供たちから大絶賛(笑)クリームチーズの滑らかさ、上品な酸味と、なすの甘味が最高にマッチ♪生ハムの塩分だけでおいしくいただけます。
なすは5~7mm程度の厚みで縦に切る。中火で熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、両面をこんがり焼き上げる。

焼きあがったなすに、生ハムを広げてのせる。

2にクリームチーズを塗り広げる。

3に粗びき黒こしょうを振ってしっかりきつめに巻く。

皿に盛ったら粉チーズを振る。

なすは薄く切りすぎると破れてしまうので、注意してください。
レシピID:508994
更新日:2025/08/19
投稿日:2025/08/19