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【加熱なし混ぜるだけ!】コンビーフのパテ風

副菜

【加熱なし混ぜるだけ!】コンビーフのパテ風
  • 投稿日2019/09/21

  • 調理時間10

加熱なしで混ぜるだけ!スピード調理のパテ風の1品です。クラッカーやバケットにのせて、ワインやビールによく合います!

材料2人分

  • コンビーフ
    50g
  • たまねぎ
    20g
  • A
    クリームチーズ
    30g
  • A
    マヨネーズ
    20g
  • B
    カレー粉・黒こしょう
    少々

作り方

ポイント

たまねぎの水けはしっかりきってから加えてください。写真のトッピングはとんぶりです。そのほか、ピンクペッパーをあしらうとスパイシーで見栄えも鮮やかなしあがりに。

  • ・コンビーフはフォークで粗めにほぐす ・たまねぎはみじん切りにして冷水にさらし水けをきる

  • 1

    ボウルにA クリームチーズ30g、マヨネーズ20gを合わせて練るように混ぜ、コンビーフ、たまねぎを加えて混ぜB カレー粉・黒こしょう少々で味を調える。 ※フォークを使うと混ぜやすい

レシピID

380330

「玉ねぎ」の基礎

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簡単料理研究家*服部みどり
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簡単料理研究家*服部みどり

材料と手間は最小限のシンプルレシピ 簡単でおいしくヘルシーな家庭料理 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中

「料理家」という働き方 Artist History