副菜

【下茹でなし】小松菜のさっと煮

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  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質3.1g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは白だし1つ。小松菜はさっと炒めて、水と白だしを加えるだけの簡単調理です。 【アレンジ】 小松菜のほか、ほうれんそうや他の青菜でも調理できます

材料2人分

  • 小松菜
    1/2袋(140g)
  • 油揚げ
    1枚
  • ロースハム
    3枚
  • A
    100ml
  • A
    白だし
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ・小松菜は3〜4cmに切り洗って水けをきる ・油揚げ、ロースハムは食べやすい大きさに切る

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を入れて「中火」で炒める ■ 全体に油がからむ程度「さっと」でOK

  • 2

    1に油揚げ・ハム・A 水100ml、白だし大さじ1を入れてひと混ぜし、沸騰したら火を止める

ポイント

味見をして、味が足りない場合は白だしを少量加え、濃い場合は水を加えて調整してください。

作ってみた!

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