主菜

いかとキャベツときのこのバターソテー

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三陸産の肉厚なカットいかは食べ応え満点! 付属のバター醤油ソースは濃厚な甘辛味でご飯が進む味付けです。 こちらにキャベツときのこを加えてボリュームアップしたおかずです。

材料2人分

  • 身厚な三陸産カットいかバター醤油ソース付
    1袋
  • キャベツ
    100g
  • しめじ
    100g(お好きなきのこで可)
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・身厚な三陸産カットいかバター醤油ソース付のいかは解凍し、ざるに入れて水気を切る。 ・キャベツは2~3cm四方に切る。 ・しめじは石づきを取り除き、ほぐす。

    いかとキャベツときのこのバターソテーの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱していか、しめじを入れ、いかの表面が焼けるまで3分ほど炒める。

    いかとキャベツときのこのバターソテーの工程1
  • 2

    1にキャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりしたら、付属のバター醤油ソースを加えて強火で炒め合わせる。

    いかとキャベツときのこのバターソテーの工程2

ポイント

冷凍いかは解凍し、しっかり水気を切ってから炒めてください。 カットいかは大きいので、食べやすい大きさに切っても良いです。 株式会社大濱正商店の「身厚な三陸産カットいかバター醤油ソース付」を使用しています。 #うみうま #PR

作ってみた!

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