フライパン1つでできる✨濃厚♡絶品クリームパスタ
投稿日2022/02/25
更新日2022/02/25
調理時間15分
濃厚なクリームパスタ♡ 卵黄と絡めるとカルボナーラ風になります♪ クリームチーズが溶けることで、トロッと濃厚な仕上がりに✨ ワンパンレシピなのでフライパンひとつでできるのが嬉しいポイントです♪ 是非お試しください♡
材料1人分
- スパゲッティ100g
- 玉ねぎ1/4個
- ウインナー2本
- 鶏がらスープの素小さじ1と1/2
- 水250ml
- 牛乳100ml
- クリームチーズ18g
- 卵黄1個
作り方
ポイント
・お使いのスパゲッティによって水分の量が前後するので、蓋をして茹でながら様子を見てください。足りない場合は50mlずつ足してください。 ・クリームチーズは15g〜20gで調整可能です。多い方がトロっとなります！ ・ウインナーはベーコンに代用可能です。 ・フライパンは28cmのものを使用しています。 ・クリームチーズはキリのクリームチーズ18gを1つ使用しています。 ・スパゲッティは太さ1.8mm、茹で時間9分のものを使用しました。
- 1
玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにスパゲッティを半分に折って入れる。その上に、玉ねぎ、ウインナー、鶏がらスープの素、水を入れ蓋をして中火で加熱する。
- 3
沸騰したら、よくかき混ぜて蓋をして、スパゲッティの袋に書かれている表示時間より１分短めに茹でる。
- 4
水分が残っている場合はかき混ぜながら水分を飛ばし、牛乳とクリームチーズを入れて、よく混ぜながら絡める。
- 5
お皿に盛り付けて、卵黄をのせる。
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質問
作ってみた!
𝕞𝕚𝕚*2022/03/05 09:17
はじめまして♡インスタから飛んできました♪ こちらのレシピは、一度に2人分作れますか？ その際は、材料は全て倍にすればよろしいでしょうか？ お手隙の際にでもご回答いただけるとありがたいです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
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はる
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