フライパン1つでできる✨濃厚♡絶品クリームパスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ウインナー
  2本
• 鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2
• 水
  250ml
• 牛乳
  100ml
• クリームチーズ
  18g
• 卵黄
  1個

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにする。

  
• 2

  フライパンにスパゲッティを半分に折って入れる。その上に、玉ねぎ、ウインナー、鶏がらスープの素、水を入れ蓋をして中火で加熱する。

  
• 3

  沸騰したら、よくかき混ぜて蓋をして、スパゲッティの袋に書かれている表示時間より１分短めに茹でる。

  
• 4

  水分が残っている場合はかき混ぜながら水分を飛ばし、牛乳とクリームチーズを入れて、よく混ぜながら絡める。

  
• 5

  お皿に盛り付けて、卵黄をのせる。

  

ポイント

・お使いのスパゲッティによって水分の量が前後するので、蓋をして茹でながら様子を見てください。足りない場合は50mlずつ足してください。 ・クリームチーズは15g〜20gで調整可能です。多い方がトロっとなります！ ・ウインナーはベーコンに代用可能です。 ・フライパンは28cmのものを使用しています。 ・クリームチーズはキリのクリームチーズ18gを1つ使用しています。 ・スパゲッティは太さ1.8mm、茹で時間9分のものを使用しました。

作ってみた！

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