冷めても固まらない！特製ナポリタン
投稿日2022/09/30
更新日2022/09/30
調理時間15分
ナポリタンって冷めたらくっついて固まって食べにくい！ってことありませんか🤔？ 色んなパスタで試して、分量を調整してやっとできた冷めてもくっつかない！ナポリタン！ 4時間置いて、チェック！8時間置いて、チェック！って繰り返して納得いく形に仕上がりました😊 お弁当にもオススメです✨ 今回スパゲティが固まらない秘密は"本みりん"みりん風調味料では代用不可です！ 本みりんって色々良い働きがあるのですが、今回スパゲティに入れてみて固まらないし、味のコクもアップしてるし、本当にびっくりしました✨ 今回、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを使いました✨
材料2人分
- スパゲティ2束(200g)
- ウインナー6本
- ピーマン2個
- 玉ねぎ1/2本
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ4
- Aケチャップ大さじ5
- Aコンソメ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
・本みりんを入れた後手早く絡める →固まらないポイントです！手早く、スパゲティ全体に絡めるのがポイント✨ ▷代用リスト ・砂糖 →はちみつ ・コンソメ顆粒 →コンソメキューブ 1/2個 包丁等で小さく砕き入れてください ・ウインナー →ベーコン #キッコーマンタイアップ
- 1
たっぷり沸かしたお湯でスパゲティを茹でる。
- 2
ウインナーは斜め切り、ピーマンと玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンに油(分量外)を大さじ1入れ、ウインナーを1分ほど炒め、ピーマンと玉ねぎを入れ炒める。
- 4
茹で上がったスパゲティを加え、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れて、スパゲティ全体に絡むように手早く混ぜる。
- 5
A ケチャップ大さじ5、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてよく絡める。
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質問
作ってみた!
- おこめ
2023/05/16 18:28
とても美味しくて万人受けする味です！また作ります！ - ワンちゃん大好き💕
2023/01/08 10:57
子どものお友達に食べてもらったら、ママお料理上手！と褒めてもらえました！ - 812687
2022/10/30 13:45
革命でした！これからのナポリタンの定番にします^ ^
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はる
料理家
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