副菜
シャキシャキ！えのきとほうれん草、もやしの中華和え
投稿日2022/09/30
更新日2022/09/30
調理時間15分
レンジでできる、ピリッと美味しい簡単中華和え♪ シャキシャキと食べ応えもあり、お気に入りのレシピです＾＾ ⭐︎お酒を呑む日はえのきが活躍？！！ えのきに含まれるナイアシンは、糖質・脂質・たんぱく質の代謝、アルコールの代謝にも欠かせない栄養素です。 また皮膚や粘膜の健康を保ち、脳神経の働きを助けてくれます♪
材料4人分
- ほうれん草1/2袋
- えのき1袋
- もやし1袋
- A豆板醤小さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aすり白ごま小さじ2
作り方
ポイント
レンジで加熱し、取り出してから1分程ラップを外さずに置いて、加熱むらをなくします！ そのあとラップを外して、粗熱を取ってください＾＾
- 準
ほうれん草はよく洗い、３センチ幅に切る。えのきは軽くほぐす。
- 1
耐熱容器にほうれん草、えのき、もやしを入れ、ふんわりラップをし、レンジ600W2分加熱し、取り出す。全体をひっくり返してラップをし、さらに1分加熱する。
- 2
粗熱がとれたら、しっかり水気を絞り、A 豆板醤小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、すり白ごま小さじ2をいれ全体を和える。 皿に盛る。
レシピID
445499
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
