主菜

レンジで簡単♪鶏むね肉deバンバンジー

Name: レンジで簡単♪鶏むね肉deバンバンジー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; きゅうり １本; トマト 1/2個; 塩 小さじ1/2; 酒 大さじ1; 練りごま 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 酢 大さじ1; ごま油 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物7.5g
脂質14.8g
たんぱく質22.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜もたんぱく質も摂れる栄養バランス満点レシピです♪ 暑い日にも食べたいさっぱりしたバンバンジー！濃厚なタレで淡白な鶏むね肉も美味しくいただけます＾＾ ⭐︎鶏むね肉は疲労回復効果あり？！！鶏むね肉に含まれる最近研究で注目されているイミダペプチドは、疲労回復や運動能力のアップが期待されます＾＾マグロ、カツオなどの魚にも含まれています♪

材料2人分

鶏むね肉
1枚
きゅうり
１本
トマト
1/2個
A
塩
小さじ1/2
A
酒
大さじ1
B
練りごま
大さじ1
B
醤油
大さじ1/2
B
酢
大さじ1
B
ごま油
大さじ1/2
B
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏むね肉は皮をとり、厚みを開いてフォークで数カ所穴を開ける。A 塩小さじ1/2、酒大さじ1を両面に振りかける。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとしレンジ600W4分加熱する。ひっくり返して2分加熱する。粗熱がとれるまで、ラップをかけたまま冷ます。
1
きゅうりは細めの千切り、トマトは5ミリ幅に切る。B 練りごま大さじ1、醤油大さじ1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2は合わせておく。
2
鶏むね肉は7ミリ幅に切り、きゅうりをひいた皿に盛る。トマトを飾る。