主菜

さつまいもとクリームチーズのはちみつがけブルスケッタ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物45.2g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食卓が彩る、映え♪なブルスケッタ。 さつまいもとクリームチーズ、はちみつがとっても相性が良くて美味しいんです…^^ クリスマスごはんやおもてなし料理にも♪ ⭐︎レジスタントスターチってなに? レジスタントスターチとは、小腸で消化されずに大腸に届くでんぷんのことで、食物繊維と同じ働きを持つ成分です。 さつまいもの炭水化物の主な成分、でんぷんは冷やすことで一部がレジスタントスターチに変化します。また、血糖値の上昇を抑える効果があるという研究報告もあるんです^^

材料2人分(4個分)

  • さつまいも
    1本(小サイズ)
  • クリームチーズ
    40g
  • バター
    5g
  • はちみつ
    適量
  • 黒コショウ
    適量
  • バケット
    4切れ

作り方

  • 下準備
    さつまいもは5ミリ幅程の薄切りにし、レンジで600W2分加熱する。 クリームチーズは一口大に切る。

  • 1

    フライパンにバターをひき、中火でさつまいもを両面加熱する。 バケットにさつまいも、クリームチーズをのせてはちみつと黒コショウをかける。

    さつまいもとクリームチーズのはちみつがけブルスケッタの工程1

ポイント

さつまいもは爪楊枝で火が通っているか確認してください〜^^

作ってみた!

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