
食卓が彩る、映え♪なブルスケッタ。 さつまいもとクリームチーズ、はちみつがとっても相性が良くて美味しいんです…^^ クリスマスごはんやおもてなし料理にも♪ ⭐︎レジスタントスターチってなに? レジスタントスターチとは、小腸で消化されずに大腸に届くでんぷんのことで、食物繊維と同じ働きを持つ成分です。 さつまいもの炭水化物の主な成分、でんぷんは冷やすことで一部がレジスタントスターチに変化します。また、血糖値の上昇を抑える効果があるという研究報告もあるんです^^
下準備
さつまいもは5ミリ幅程の薄切りにし、レンジで600W2分加熱する。
クリームチーズは一口大に切る。
フライパンにバターをひき、中火でさつまいもを両面加熱する。 バケットにさつまいも、クリームチーズをのせてはちみつと黒コショウをかける。

さつまいもは爪楊枝で火が通っているか確認してください〜^^
レシピID:493329
更新日:2024/11/19
投稿日:2024/11/19

ぐっキング
管理栄養士
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