汁物

腸活にも♪旨辛♡豚こま肉でキムチ鍋風スープ

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15分

エネルギー420kcal
炭水化物15.2g
脂質25.8g
たんぱく質32.5g
糖質12.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろ〜り卵とピリ辛のスープのバランスが良くてとっても美味しいです♪ 美味しい上に腸内環境を整えられる、お気に入りのスープレシピです＾＾野菜を２種類切ったらあとは煮込むだけ♡ 超簡単なので忙しい日のご飯にも♪ ⭐︎腸内環境整っていますか？キムチに含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌の働きを助け、腸内環境の改善に効果的だといわれています。納豆などの発酵食品も腸内の善玉菌を優勢にしてくれるんです＾＾腸内環境を整えるには積極的に発酵食品を摂っていくことが大切です。

材料2人分

豚こま肉
200g
キムチ
100g
長ネギ
1本
玉ねぎ
1/2個
絹豆腐
1丁
卵
2個
A
水
300ml
A
鶏がらスープの素
大さじ1
A
酒
大さじ3
A
豆板醤
大さじ1/2
A
にんにくチューブ
2〜3センチ
ごま油
大さじ1/2
白ごま
適量
輪切り唐辛子
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長ネギは1センチ幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
1
鍋にごま油をひき、中火で色が変わるまで豚こま肉を炒める。長ネギ、玉ねぎも加えてサッと炒める。
2
キムチを加え油が全体に回ったら、A 水300ml、鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ3、豆板醤大さじ1/2、にんにくチューブ2〜3センチを加えて蓋をし、弱めの中火で4〜5分加熱する。絹豆腐を加えてひと混ぜし、卵を割り入れて蓋をし、1分加熱する。皿に盛り、白ごまと輪切り唐辛子を盛り付ける。