
生クリーム不使用でも美味しいクリームパスタです♡ 超簡単にできるのでパパッと作りたいランチにもオススメ♪ ⭐︎エビは美肌を期待できる?! エビに含まれるアスタキサンチンは、天然の赤い色素成分。 エビのほかにも鮭やイクラなどの色素としても知られています。また強力な抗酸化作用があり、美肌効果が期待されています。
下準備
玉ねぎはみじん切りにする。冷凍剥きエビは解凍しておく。
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎとにんにくを弱めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら、横に寄せてエビを加えて片面焼く。

エビの色が変わったら裏返し、裏も8割程度色が変わったらトマト缶を加える。混ぜながら炒め、沸騰したらA にんにくチューブ2センチ、牛乳150ml、顆粒コンソメ小さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、火を止める。

パスタは茹でて、②に加え、弱めの中火にし混ぜ合わせる。混ざったら皿に盛りお好みでパセリを振る。

エビは煮込む時にも火が通るので、焼く際は8割程度火が通っていれば大丈夫です。 お好みで粉チーズをかけても美味しいです♪
レシピID:505368
更新日:2025/06/28
投稿日:2025/06/28

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