レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

チーズでまろやか♪海鮮トマト焼うどん

主食

チーズでまろやか♪海鮮トマト焼うどん
  • 投稿日2020/10/22

  • 調理時間10

冷凍うどんを使った洋風レシピ♪パスタと違って、電子レンジを使って短時間で加熱できるところが嬉しいポイント!チーズと牛乳でまろやかになりつつ、トマト・海鮮の旨味がからんで美味しい一品です(^^)

材料2人分

  • 冷凍海鮮ミックス
    150g(今回は、あさり・いか・えび)
  • たまねぎ
    1/2玉
  • 大さじ3
  • A
    トマト缶
    1/2缶
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    大さじ3
  • 牛乳
    大さじ2
  • 冷凍うどん
    2玉

作り方

ポイント

・チーズは自然に溶けるので、混ぜ込んだもらって大丈夫です♪

  • たまねぎは薄切りにする。 冷凍うどんは電子レンジで、表記の通り加熱する。

  • 1

    フライパンに冷凍海鮮ミックス・たまねぎ・酒を加え、中火に1分ほどかける。

  • 2

    1にA トマト缶1/2缶、ケチャップ大さじ2、にんにくすりおろし大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を加えて3分ほど中火で煮込み、ピザ用チーズ・牛乳を加えて2分加熱する。うどんを加えてさっと炒め合わせてできあがり♪ (今回はパセリをトッピングしています)

レシピID

399790

「パスタ」の基礎

「にんにく」の基礎

「トマト」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

うどん」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

熊橋麻実(くまみ)
Artist

熊橋麻実(くまみ)

管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

「料理家」という働き方 Artist History