主食
チーズでまろやか♪海鮮トマト焼うどん
10分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物62.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷凍うどんを使った洋風レシピ♪パスタと違って、電子レンジを使って短時間で加熱できるところが嬉しいポイント！チーズと牛乳でまろやかになりつつ、トマト・海鮮の旨味がからんで美味しい一品です(^^)
材料2人分
- 冷凍海鮮ミックス150g(今回は、あさり・いか・えび)
- たまねぎ1/2玉
- 酒大さじ3
- Aトマト缶1/2缶
- Aケチャップ大さじ2
- Aにんにくすりおろし大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2
- ピザ用チーズ大さじ3
- 牛乳大さじ2
- 冷凍うどん2玉
作り方
下準備
たまねぎは薄切りにする。 冷凍うどんは電子レンジで、表記の通り加熱する。- 1
フライパンに冷凍海鮮ミックス・たまねぎ・酒を加え、中火に1分ほどかける。
- 2
1にA トマト缶1/2缶、ケチャップ大さじ2、にんにくすりおろし大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を加えて3分ほど中火で煮込み、ピザ用チーズ・牛乳を加えて2分加熱する。うどんを加えてさっと炒め合わせてできあがり♪ (今回はパセリをトッピングしています)
