主菜
【とろとろ】鶏むね肉とほうれん草のみぞれ煮
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根おろしで煮る、出汁の効いた優しいおかずです♡ 体調が悪い時でも食べやすくオススメです♪ 鶏むね肉の炒め物に飽きたときにもオススメです＾＾ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎大根を食べて身体の消化を助けよう！ 消化を助ける酵素が豊富に含まれており、胃の健康を保ってくれます。 ビタミンCも豊富に含まれており、 たんぱく質や脂質の消化を助ける酵素も含まれています。
作り方
下準備
ほうれん草は2センチ幅に切り、レンジ600W3分で加熱し、水気を絞っておく。 大根はおろしておく。- 1
鶏むね肉は一口大に切る。片栗粉を両面に振る。
- 2
鍋にA 水300ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を加えて沸騰したら鶏むね肉を加えて沸騰後、弱めの中火で3分程加熱する。
- 3
ほうれん草、大根おろしを加えてさらに1分煮る。
ポイント
むね肉が赤い場合は、追加で加熱してください。 ささみでも代用できます♪ しめじなどきのこ類を加えても美味しいです。
レシピID：520624
更新日：2026/03/04
投稿日：2026/03/04
