主菜
【揚げない♪】豚肉と玉ねぎの酢豚風
15分
- エネルギー358kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質19.2g
- たんぱく質21.8g
- 糖質20.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げない酢豚風なので、ハードルも低く作りやすい♪ 揚げずに焼くだけなのでカロリーも抑えられます＾＾ ご飯が進むおかず♡ぜひお試しください♪ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎新玉ねぎを食べて老廃物とさよならしよう！ 新玉ねぎの香りの成分であるケルセチンには強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物の排泄を促す作用があります。 また、腸内で善玉菌を増やしてくれるオリゴ糖や、腸内環境を整えて老廃物の排泄を助ける水溶性食物繊維も豊富に含まれているんです
作り方
下準備
豚肩ロース厚切り肉は一口大に切る。 玉ねぎは2センチ幅のくし形切りにする。- 1
豚肩ロース厚切り肉に酒、醤油を揉み込み、全体に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油をひき、豚肩ロース厚切り肉、玉ねぎを並べて弱めの中火で焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、蓋をし3分加熱する。余分な油を吸い取り、A 酢大さじ2、砂糖大さじ1.5、醤油大さじ1を加えて炒め合わせる。
ポイント
お肉の表面がカリッとなるまで焼いてください。 余分な油が出た場合、キッチンペーパーで吸い取ってください。
レシピID：531098
更新日：2026/09/02
投稿日：2026/09/02
