3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】

• 3分

材料2人分

• 卵
  ２個
• 粉チーズ
  大さじ1
• ナツメグ
  適量
• パセリ
  適量
• 水
  400ml
• 固形コンソメスープの素
  1個
• 塩
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  パセリはみじん切りにする。 ボウルに卵を割り入れ、粉チーズとナツメグを加えて溶く。

  
• 2

  鍋に水と固形コンソメスープの素を入れて火にかけ、沸騰させる。 1の溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。 塩・こしょうを加えて味をととのえる。

  
• 3

  器によそい、パセリを散らす。

ポイント

・パセリは乾燥パセリで代用可能です。

作ってみた！

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