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    3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】

    3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】
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    • 投稿日2023/08/09

    • 更新日2023/08/09

    • 調理時間3分

    粉チーズを加えたイタリアのかきたまスープです。 イタリアでは≪ストラッチャテッラ（ぼろきれスープ）≫と呼ばれ親しまれているスープです。 お手軽3分で出来上がります。 忙しい時や朝ごはんにパパっと作れるお手軽スープです。

    材料2人分

    • 卵
      ２個
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • ナツメグ
      適量
    • パセリ
      適量
    • 水
      400ml
    • 固形コンソメスープの素
      1個
    • 塩
      適量
    • こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・パセリは乾燥パセリで代用可能です。

    • 1

      パセリはみじん切りにする。 ボウルに卵を割り入れ、粉チーズとナツメグを加えて溶く。

      3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】の工程1
    • 2

      鍋に水と固形コンソメスープの素を入れて火にかけ、沸騰させる。 1の溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。 塩・こしょうを加えて味をととのえる。

      3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】の工程2
    • 3

      器によそい、パセリを散らす。

    レシピID

    464200

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • かぼすの作ってみた!投稿(3分で出来上がり【イタリアンかきたまスープ】)
      かぼす
      かぼす

      2024/01/15 21:22

      あっという間に出来上がりました！ ほのかなチーズ風味で好評でした♪

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    すずめ
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    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

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