簡単すぎ！調味料いらず♪【オクラとなめたけの和え物】

材料2人分

• オクラ
  10本(100g)
• なめたけ
  30g
• 梅干し
  1個(正味　10g)
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  オクラを塩（分量外）で板ずりする。 鍋に湯を沸かし、塩がついたままのオクラを入れて1分30秒茹でる。 流水で冷まし、ざるに上げて水気を切る。

• 2

  梅干しの種を除き包丁で叩く。 オクラのヘタを切り落とし、輪切りにする。

• 3

  ボウルにオクラ・梅干し・なめたけを入れて和える。 器に盛り付けて白いりごまをかける。

  

ポイント

・オクラは塩で板ずりし、そのまま茹でましょう。色よく仕上がります。 ・なめたけの塩分は商品によって異なります。分量を調節してください。

作ってみた！

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