シンプル過ぎて旨い【ちりめんじゃこの柚子大根おろし和え】

材料2人分

• 大根
  450g
• ちりめんじゃこ
  30g
• 柚子
  1個
• 白だし
  小さじ2

作り方

• 1

  大根は皮を剥いておろし金ですりおろし、ざるに入れて水分を切る。 柚子は皮を薄く剥き、はみじん切りにする。 柚子の果汁を絞る（大さじ1）。

  
• 2

  ボウルに1とちりめんじゃこ、白だしを加えて和える。

  

ポイント

・大根は水を切った時点で180gでした。 ・柚子果汁は1個分（大さじ1）を使用しました。果汁が足りない場合は酢を足してください。

作ってみた！

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